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雅　Miyabi 6000MCT 切付　牛刀　240mm 包丁　ハイス　SG2

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これら「MIYABI」初の新しいカタチを搭載した6000MCTシリーズは、日本の技術力を感じさせる刃物として、世界中の一流シェフと料理愛好家に愛されています。MC63スチール(粉末ハイス)：マイクロカーバイド MC63ステンレススチール。硬度約63。極めて微細で均一な分子構造は、スムースな切れ味と耐久性を実現します。CRYODUR®：クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。刃付け：本刃付け。エルゴノミー：持ちやすさを意識して作られたハンドルです。パッカーウッド：木材を細かくし、高圧で層合板にした硬度の高い材質です。雅　Miyabi 6000MCT 切付牛刀刃渡:240mm全長:380mm刃幅:48mm225gMC63(粉末ハイスSG2)未使用保管品その他状態は画像でよくご確認よろしくお願い致します--------検索用--------牛刀和牛刀ペティナイフ三徳筋引きガラスキスライサー柳刃包丁出刃包丁薄刃包丁刺身包丁洋包丁和包丁堺一文字堺孝行正本杉本有次子の日高鳳一竿子木屋藤次郎祐成鍔屋黒崎優高村刃物源泰邦銀三包丁本焼包丁misono グレステンヘンケルス

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>牛刀
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配送の方法:	佐川急便/日本郵便
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