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ミソノ(Misono) 筋引 UX10 27cm 722(AMS22722)

ミソノ(Misono) 筋引 UX10 27cm 722(AMS22722)

ミソノ(Misono) 筋引 UX10 27cm 722(AMS22722)

商品説明・詳細
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商品情報

入数：1丁

EUステンレス特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。
高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59～60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。

サイズ/タイプ：27cm

全長(mm)：400
質量(g)：190
背厚(mm)：2.1

商品の詳細な情報はメーカーサイト（https://www.endoshoji.co.jp/）をご確認ください。

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